Kartoffelboden-Pizza

Ich hatte versprochen das Rezept hier reinzutippern und das mach ich jetzt. Gegeben hats das Essen beim Besuch Düsseldorf in HH. Ich wollte das schon länger mal probieren und das war ne gute Gelegenheit. Ich war minimal enttäuscht von dem Rezept, kann aber an mir gelegen haben. Wegen der Schnupfnase konnte ich nix riechen und entsprechend war Abschmecken nix und später schmecken auch nix.

Für den Teig:

1 Ei
1 EL Olivenöl
1/2 Packung Knödelpulver halb und halb (für 12 Knödel)
60g Mehl

Für den Belag:

1 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Oregano
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
50g Kochschinken oder Salami (wer kein Fleisch mag oder möchte: Schafskäse war ne gute Alternative)
100g geriebener Käse

Zubereitung:

Das Ei zusammen mit dem 1 EL Olivenöl gut verrühren und auf ca. 375ml auffüllen. Knödelpulver einrühren, 10 Minuten quellen lassen. Mehl unterkneten. Den Teig in eine runde flache Form drücken. Tomatenmark mit 1 EL Olivenöl mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Den Teigboden damit bestreichen. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zwieben schälen und in Ringe schneiden. Beides zusammen mit dem in Streifen geschnittenen Schinken auf dem Teigboden (nicht Dach- und nicht Fußboden!!!) verteilen. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen auf dem Rost bei 220° Ober-/Unterhitze oder bei 200° Umluft ca. 25 Minuten backen.

Guten Hunger!

Paaaaaaarty!

Ich war dieses Wochenende bei meiner einzigen Cousine in der Nähe von Bremen zu besuch. Schützenfest stand an und diese Festivität ist mir mehr als bekannt aus der alten Heimat *gg*

Samstag erstmal um 6h morgens aus dem Bett geplumpst und dann gegen 8h los Richtung Hbf und weiter nach Bremen. Einmal umsteigen und schon konnte ich meinem Onkel und der Tante beinahe auf den Gartentisch hüpfen. Meine Cousine hat mich abgeholt, wir erstmal diverse Kleinigkeiten erledigt und dann später nach Bremen :)

In Bremen bin ich meines Wissens nach noch nie gewesen und so war es ganz schön, mal wieder eine neue Stadt zu erkunden. Dem Esel habe ich dann ein Bein gerieben, wie es sich für Touristen gehört, weil das wohl bdeutet, dass man auf jeden Fall wieder in die Stadt kommt. Das habe ich aber auch ohne Beinreiben vor gehabt, denn ich habe noch längst nicht alles gesehen was es zu sehen gibt und somit ist es nur eine Frage des Termins, wann ich wieder dort mein Unwesen treibe.

Bevor wir allerdings nach Bremen sind, hat mir mein Cousinchen die Haare getönt. Ich bin jetzt nicht mehr dunkelblondbraunwasauchimmer, sondern meine Haare sind schwarzbraun :D Überlegt hatte ich mir das schon länger, aber irgendwie war ich mir dann doch immer unsicher und nu isses so! Und wird auf unbestimmte Zeit so bleiben.

Abends noch bei Tante und Onkel lecker gegrillt und vorvorgelüht, Leute eingesammelt, zurück zum Cousinchen, weiter vorgeglüht und den Rest eingesammelt und dann gings mit dem Taxi gegen 23h zum Schützenzelt. Da war erstmal nicht so wahnsinnig Stimmung, was sich aber schnell änderte als wir da aufgetaucht sind *gg*

Ich hatte schon beim vorglühen gut was intus und das wurde dann vor Ort nicht weniger...Aber was solls, man ist nur einmal "jung" und die Leute waren mir auf Anhieb alle sympathisch. Die Stimmung war auch nüchtern schon super und mit steigendem Pegel wurde es nur ausgelassener ;)

Ich muss wohl 2h Stunden verschwunden gewesen sein, mir war kotzelend und ich wäre fast mitten auf dem Platz eingeschlafen, aber Dank Gesprächspartner war dann doch alles halb so wild, mein Magen hatte sich wieder beruhigt, meine Stimme war mal kurz ohne mich los und hätte mit dem Rest Stimme eine Rockmusik-Karriere ohne Gleichen hinlegen können.

Gegen 5h waren wir dann wieder beim Cousinchen zu Hause. Erst zu viert, dann sollte ich mit bei T. pennen (Freundin und Nachbarin vom Cousinchen), ich war aber schon eingeschlafen bevor ich dazu was sagen konnte und sie dann zur Tür raus, weil sie uns schlafend langweilig fand. Ich bin dann so wie ich war (voller Bier, in meinen Klamotten samt Schuhen) auf der Couch eingepennt und klang heute morgen nicht besser als gestern, ich hatte nur wieder mehr Stimme.

Es war super mit den Leuten, die Sau raus lassen hat mir auch gut getan, die neue Haarfarbe gefällt mir auch extrem gut und ich freu mich auf die nächste Party

Panda

Panda-Hatschi

Düsseldorf meets Hamburg

Hamburger Dom bei Nacht. Ne Runde auf na Attraktion gedreht und was dabei festgestellt? Wir waren komplett allein auf dem Ding unterwegs! Wollte keiner mit uns fahren? *gg*

Lecker Bowle in der World of Seventies auf dem Dom geholt *mjommjom*

*muahahahaha* Seit 2004 verfolgt mich die Farbe rosa...Am Hafen doofe Mützen ausprobiert :)

U-Bahn Schlump, Dreh- und Angelpunkt unserer Unternehmungen ;)

Was für 'n Geburtstag...Meine zwei liebsten "Düsseldorfer" zu besuch gehabt, den Geburtstag nachgefeiert, gelacht, MST 3000 geguckt, fast von der Matratze gerollt (mal vor lachen, mal vom schaukeln *gg*), Hamburg gezeigt, Dom und Kietz bei Nacht verunsichert, gemeinsam gekocht, ganz viel U-Bahn und Bus gefahren, Sehenswürdigkeiten besucht, Hafenrundfahrt gemacht, meine Freundin S. am Telefon veralbert (SRY!!!!! Ich war nicht mehr so nüchtern wie ich dir Glauben machen konnte *LOL*) und und und....

Ich hab mich wahnsinnig über den Besuch von Frau Dr. und dem "Unschuldsengel" gefreut :) Wie immer ging die Zeit viel zu schnell rum, der Abschied fiel mir wie immer sehr schwer, ich hab wieder ne Menge Erinnerungen gesammelt und werde mir an einigen Orten in HH das Lachen nicht verkneifen können ;)

Seelenthron - Wege

Trackliste

1. Abendgedanken
2. Leben
3. I have no fear
4. Einstmals
5. November
6. Wege
7. The End
8. Visionen
9. Zeit

Durch Zufall bin ich irgendwann mal über eine CD aus der Zeitschrift "Orkus" über diese Interpreten gestolpert. Das Lied "Leben" war Zwecks Werbung zu hören und hatte mich schon vom Text und von der Musik her beim ersten anhören völlig in seinen Bann gezogen.
Ich wollte dann später ein Album kaufen, aber laut Inet gab es das nur in Österreich und die Versandkosten waren mir dann doch erstmal zu hoch.
Inzwischen habe ich das Album "Wege" zu Hause und es läuft rauf und runter.

Nicht nur die Musik und die Texte sind grandios, auch die CD an sich ist einfach toll gestalltet. Dafür ein Zitat von www.alternativmusik.de "Man soll ein Buch nicht nach seinem Umschlag bewerten. So lautet ein altes Sprichwort. Und wie ist es bei CDs? Darf man die nach ihrer Aufmachung bewerten? Denn genau sie ist es, was zunächst beim neuen Album Wege von Seelenthron auffällt: Ein wunderschön gestaltetes DigiPak mit einer 3“-CD, die in einen teilbeschichteten Rahmen eingefasst ist und dadurch beinahe wie eine transparente CD aussieht. Bei so einer schönen Aufmachung muss dann allerdings noch der Inhalt überzeugen. Und dieser kann genau wie die Aufmachung vollkommen überzeugen. Denn Seelenthron – das Projekt zweier ehemaliger Dies Natalis-Musiker – ist genau das, was aus Dies Natalis hätte werden können."

Auch wenn "Heimatlfolk" erstmal langweilig und zu seicht klingt, so gefällt mir diese Muik immer besser als Alternative zum Metal und Hardrock. Die Texte sind nicht kitschig, sondern laden zum Nachdenken ein und lassen sich durchaus auf Jedermann übertragen. Die Musik ist eher sanft und zurückhaltend aber reißt mich trotzdem mit und ich kann mich richtig gut auf Stimme, Text und Klänge einlassen. Es ist für meinen Geschmack alles sehr harmonisch und verträumt. Ich kann mir ein Konzert mit diesen Musikern sehr gut vorstellen. Ich glaube nicht das da irgendwer gelangweilt und still in der Ecke steht, eher sehe ich ein Publikum vor mir, dass entweder sanft im Takt wiegt und mitsingt oder summt oder auch mal etwas schneller und rhythmischer allein oder gemeinsam mitgeht und richtig schöne Stimmung aufkommt in der man sich komplett verlieren kann und wie in Trance den Abend verbringt.

Zwangspause

Oh man...da scherze ich Freitag, ich hab das Gefühl ich werde krank und wache Samstag auf und denke nur "Och nöööö!".
Freitag fing es mit nem trocknen Hals an, was ich nicht weiter beachtenswert fand. Den Tee den ich zum trinken dabei hatte eigenete sich nicht wirklich zum viel trinken und da ich aus gutem Grund auf der Arbeit selten durch den Mund atme (man weiß nie welcher Geruch einen erwartet wenn man in ein Bad reingeht oder eine Decke lüftet...) nahm ich das alles für den trocknen Hals als Grund.
Samstag hatte ich wahnsinnige Rückenschmerzen, was ich aber auf die Matratze schob. Eigentlich ist die noch recht neu, aber ich schlafe schon länger wieder sehr schlecht und konnte es mir nicht anders erklären. Oder ich schlafe auf einer Wasserader.
Naja, ich aufgestanden weil man ist ja pflichtbewusst und wenn man erstmal aufgestanden ist dann wird das schon...Denkste!
Auf der Arbeit angekommen schon völlig fertig und nach 2-3h arbeiten konnte ich kaum noch stehen, der Kreislauf machte schlapp, die Muskeln taten weh und die Bewohner gaben kaum einen Mucks von sich, weil sie alle in Sorge um mich waren. Jeder wollte das ich mich hinsetze, weil ich ja immer so viel rumlaufe und zur Mittagsruhe wurde ich in sämtliche Betten eingeladen...
Zum Kaffee und Kuchen war ich dann völlig am Ende und musste zusehen, dass ich zum Arzt komme. Meine Kollegen von der Pflege waren nicht begeistert, weil am Wochenende eh immer zu wenig Personal da ist, dass ist einfach so und dann falle ich auch noch 45 Minuten eher weg...Verständnis hatten sie dann doch noch und so wurde ich dann endlich um 17h befreit und zum Arzt gebracht.
Ich dachte bis da noch an eine plötzliche Grippe, aber nööö, es muss gleich ne Entzündung im ganzen Körper sein und direkt mal Antibiotika. Na toll.
Heute beim Arzt gewesen wegen der Krankmeldung und abklären, wann ich wieder arbeiten gehen kann. Ich dachte ja morgen, wenn es ganz hart kommt Mittwoch. Und wieder daneben! Ich darf mit viel Glück DONNERSTAG wieder arbeiten.
Was zum Henker hab ich mir da eingefangen? Und wie soll ich mich die Zeit über beschäftigen?
Ich bin todmüde und kann nicht schlafen, zum lesen bin ich zu müde und im TV läuft nix...und alle anderen müssen arbeiten, also auch niemand da zum quatschen O_o Is das alles öde...

Hamburg to-do

Meine Liste an to-do Dingen in Hamburg wird immer länger. Zum einen weil ich auf viele Sachen jetzt erst aufmerksam werde oder weil mir immer wieder Dinge in den Sinn kommen, die ich bis dato vergessen hatte.
Auf der anderen Seite wird sie aber auch wieder kürzer. Zwar ist die Liste lang und die frei Zeit kurz (und das Wetter lässt zu wünschen übrig), aber mit Geduld und nem lieben Menschen erledigt sich vieles von selbst :)

Den alten Elbtunnel habe ich ja bereits dank M. von der Liste gestrichen (und ihn inzwischen schon ein weiteres Mal alleine durchlaufen) und heute konnte ich den Punkt "rauf aufs Planetarium" streichen. Ein Programmpunkt hatte mein Interesse geweckt, M. eingepackt und ab ins Planetarium bzw. erstmal hoch. Man konnte zwar nur auf die eine Seite des Gebäudes und der Regen hat die Sicht leicht verschleiert, aber immerhin war ich beim dritten Besuch dieses Gebäudes endlich oben und die Aussicht war trotzdem toll :)

Die Vorstellung kam mir wieder viel zu kurz vor und war nicht ganz soooo wie gedacht, aber der Abend war schön, der Heimweg sehr nass (ich hab mich selten so iggelig angefühlt....bah....) alldieweil es hat nicht geregnet sondern geströmt und ich hätte beinahe, endlich zu Hause und in trocknen Sachen, die Küche abgefackelt. Ich wollte NUR einen heißen Kakao zum aufwärmen und weil die Milch dann doch übergekocht ist und ich den ganzen Kram nicht noch mehr anbrennen lassen wollte, wäre beinahe der Spüllappen ganz drauf gegangen. Naja, jetzt sieht er mittelalterlich angesengt aus (positiv denken) und die Bude muss mal wieder gründlich gelüftet werden, aber der Kakao schmeckt trotzdem.